Mosselen stoomoven

Makkelijk,snel en lekker! Mosselen uit de stoomoven. Zet de stoomoven op 1° C en stoom de mosselen in minuten gaar. Helft van het bierflesje er overheen gieten.

Als de eerste lading opgegeten is, dan de tweede lading mosselen op dezelfde wijze bereiden. Waarom nu aandacht voor mossels op dit blog over keukens.

Nou, een keuken is primair toch bedoeld om voedsel te bereiden nietwaar? Snel en eenvoudig te maken met mijn AEG stoomoven. Miele verkiest de gezonde aanpak: gestoomde mosselen met verse groenten. Plaats het geheel in de stoomoven. Stoom minuten op 120°C of minuten op 100°C.

En klaar is je gezonde maaltijd. Deze pin is ontdekt door Creabea Fotofreak. Ontdek (en bewaar!) je eigen pins op Pinterest.

MOSSELEN UIT DE STOOMOVEN. Eenvoudig en snel klaar te maken en overheerlijk. Met een Picpoul de Pinet uit de Languedoc erbij creëer je een heerlijk diner.

Bekijk het instructiefilmpje voor het bereiden van mosselen in de stoomoven. In veel Snaidero keukens hebben we een hoge druk stoomoven gemonteerd. Als je met de AEG Combi stoomoven aan de slag gaat, worden alle regels anders. Door hetelucht met stoom te combineren zet je telkens weer heerlijke en gezonde gerechten met een knapperig korstje op tafel.

Klinkt het allemaal nieuw ? Geen probleem, binnen de kortste keren ben je een expert. HET GEHEIM VAN DE CHEF: De witte wijn en room zorgen voor een heerlijk sausje waarin u stukjes knapperig stokbrood kunt dopen. Met dezelfde oveninstelling kunt u de mosselen ook een mediterraan tintje geven: gebruik 2ml tomatenpuree, twee extra teentjes knoflook en zwarte peper in plaats . Wij waren zo blij, toen we er mosselen in maakten, dat ze állemaal lukten (in de mosselpan bleef altijd de helft dicht en uit de stoomoven komen ze súper). Ik zou ook wel wat meer willen variëren in de stoomoven , dus ik lees mee.

Je doet de mossels nu over in de gaatjespan (het bakje met de gaatjes er onder in geperforeerd dus). Als je haast hebt doe je de mossels minuut op 1graden in de stoomoven. Heb je wat meer tijd dan kun je eventueel ook kiezen voor de langzame versie (á minuten op graden). Géén kruiden, groente of wat .

Leg ze onderaan in de stoomschaal. Leg de jumbo mosselen erbovenop. Doe er de lookpasta, de koriander en sap van een halve limoen op. De andere stukken limoen leg je tussen de mosselen.

Lees absoluut de gebruiks- aanwijzing voor u het toestel plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan. Bereid alleen gesloten mosselen. Gevaar voor vergiftiging!

Stoom de mosselen in minuten gaar in de stoomoven op 120°C. Warm de soep ondertussen terug op en kruid af met peper, zout en kurkuma. Mix nog een laatse keer goed door.

Programma temperatuur inschuifhoogte. Garnalen (scampi) gaatjespan stomen. Dit zijn zogenaamde slik- of zandmosselen en bevatten geen mosselen maar zand. Je kunt de mosselen traditioneel bereiden in een mosselpan op het vuur. Tegenwoordig geven veel mensen de voorkeur aan de stoomoven.

Met de mosselpan: Zet de pan op middelhoog vuur. Verwarm een klontje boter of olijfolie voor in .