Opleiding hulpkok

Ben je een amateurkok of wil je aan de slag in de keuken van een restaurant? Dan kan je starten met de opleiding hulpkok. Met het certificaat hulpkok kun je je inschrijven voor een stagemodule: je kunt dan stage lopen in een horecazaak naar keuze.

De opleiding hulpkok maakt deel uit van de opleidingen Kok en Traiteur-banketaannemer die leiden tot een diploma secundair onderwijs, in combinatie met het certificaat . Voor iedereen die gepassioneerd is door koken en het restaurantwezen kan deze cursus een aanzet betekenen om zich verder te ontwikkelen en door te groeien naar een carrière als hulpkok ! Ook Syntra organiseert tal van opleidingen.

Voor wie een eigen zaak wilt starten maar niet voldoende ervaring in het . De hulpkok staat onder de kok. Hij voert de mise-en-place in functie van warme en koude bereidingen uit volgens de instructies van de kok. Hij organiseert, volgt keukenprocessen op en . Welke lessen krijg ik in een leertijdopleiding ? Ben je iemand die graag al doende leert?

Hulpkok is een opleiding van jaar. Dan is de leertijd helemaal iets voor jou!

De de dag van de week volg je les in de SYNTRA-campus. Het gaat om lessen algemene en . In deze module wordt veel aandacht besteed aan veiligheid en hygiëne. Eveneens wordt in de module koude keuken de basishandelingen en het voorbereiden van koude gerechten behandeld. Als deze drie modules afgewerkt zijn kan de cursist de modules dagschotels met vlees, gevogelte en vis starten. Om de opleiding van hulpkok af te ronden wordt meestal nagerechten . Als je van koken je beroep wil maken of op een professionele manier wil leren werken in de keuken, dan start je best met deze opleiding.

Als hulpkok help je bij de voorbereiding en de mise-en-place van de gerechten. Tijdens de dienst help je de kok bij de bereidingen en je werkt volgens de instructies van de chef. Ben je vandaag al een gepassioneerde amateurkok en wil je doorgroeien in je kooktalent?

Wat biedt deze opleiding jou? Je overweegt een carrière in de keuken en wil graag de functie vervullen van uitvoerende kracht? Vrijwel alle grote chefs zijn ooit als hulpkok begonnen en hebben het vak vooral al doende geleerd. Zet de eerste stap naar je eigen sterrenrestaurant! Je bent elke dag met je vak bezig en leert onder professionele begeleiding wat het vak inhoudt.

De opleiding start met de basismodules Basis keuken, Initiatie Warme Keuken, Koude Keuken en Nagerechten. Bekijk online vacatures opleiding in de branche hulpkok op de grootste vacaturebank van Nederland. Daarnaast kan je ook enkele losstaande .