Quel vin avec un plateau de fromage varié

Plateau de fromages – Accords Mets et Vins : quels vins servir et boire avec un Plateau de fromages ? Recherche des Accords Mets et Vins et Accords Plats et Vins. Gestion de cave à vin en ligne. Avec quels vins accompagner un plat ? Mais alors quel accord vin fromage ? Nous vous proposons astuces et des vins à boire avec votre plateau de fromages : Vin n°: le même vin que le plat de résistance !

Eh oui si vous avez déjà ouvert plusieurs bouteilles et que vous avez peur des lendemains difficiles, alors ne prenez pas de risque et le vin du plat de. Quelle hypocrisie, de notre part. Star de la gastronomie française, le fromage met en valeur tous ses atouts pour nous séduire.

Pour cela, il se marie avec le vin, oui mais lequel ? Découvrez ici quel vin servir avec le fromage et quel fromage servir avec quel vin ! Mise au point sur les quelques règles à connaître pour servir le bon vin avec le bon fromage. Le vin rouge, une fausse bonne idée. Pour frimer devant vos amis, rien de tel que de déboucher une bonne bouteille.

Une bouteille de chignin-bergeron de Savoie qui fait merveille sur une tomme ne se mariera pas aussi bien avec un chèvre frais, un époisses ou . Ponctuellement cela peut se révéler compliqué et, dans le cas où votre plateau de fromage serait très varié , il vous sera impossible de déterminer une région en particulier. Néanmoins, un comté avec un vin du Jura reste un accord splendide. Ne paniquez pas : on peut tout à fait imaginer un plateau de. Mais voilà, bien souvent nous accompagnons ce fabuleux plateau que nous avons préparé en nous léchant les babines avec un vin inapproprié.

En effet, ce ne sont pas les vins rouges qui accompagnent le mieux notre plateau fromage sinon les vins blancs. Quel vin et avec quel fromage ? Essayez de varier les fromages présentés sur votre plateau. Après un bon repas ou entre le dessert et le café, offrez un plateau de fromages composé de quelques fromages canadiens que vous savourerez en harmonie avec le vin bu au cours du repas ou avec celui réservé pour ce moment.

On recommande généralement de présenter au moins trois variétés choisies parmi les . Le plateau de présentation. Oubliez le rouge et servez du vin blanc avec vos fromages! Du porto ou un vin blanc de dessert ira à merveille avec les fromages bleus. Un Chardonnay français accompagne toujours bien un plateau de fromages. Vous pourriez aussi servir de la bière.

Le dioxyde de carbone procurera une sensation de rinçage dans la . En effet, trouver un seul vin pour accompagner un plateau de fromage varié est un pari risqué voir impossible à tenir. Savoie, époisses avec des bourgognes ou munster avec un gewurztraminer vendanges .

A servir avec des blancs bien secs, pas trop exubérants et relativement simples : bourgogne blanc, bourgogne aligoté, vin de Savoie à base de jacquère .