Recept caesar salade

Caesar salad met kipfilet, ansjovisfilet, romaine sla en Parmazaanse kaas. Heerlijk als snel en gezond lunchgerecht. Je kunt hem uitbreiden met bijvoorbeeld kip.

Dit smakelijke slaatje heeft niks te maken met een beruchte Romeinse keizer of een legendarisch hotel in Las Vegas. Het werd bedacht door de Italiaan Cesare Cardini die in het begin van de vorige .

Bak de plakjes bacon krokant in een pan met wat olie. Laat drogen op keukenpapier. Verdeel de sla over kommen of borden. Spoel en halveer de tomaatjes.

Voeg de kip, de tomaatjes, de bacon en de croutons toe. Deze smaakvolle en makkelijke salade staat zo op tafel! Leuk, zo blijf je nieuwe dingen leren.

Ook dit keer was dat het geval. Want wist je dat het originele caesar salade recept helemaal geen . Het lekkerste recept voor The one and only Caesar Salad vind je bij njam! Ontdek nu meer dan duizenden smakelijke njam! Snijd de ansjovisfilets fijn.

Splits de eieren en meng de eidooiers met de knoflook, ansjovis, moster rasp en het sap van de citroen. Klop druppelsgewijs de olie erdoor zodat er een stevige mayonaise ontstaat. Mix met de staafmixer sap van de limoen met de mosterd en de eidooiers, knoflook, ansjovisfilets, een beetje zout en peper. Caesarsalade Verwarm de braadslede op de bbq.

Voeg al mixen druppelsgewijs de olie toe tot een romige mayonaise. Breng op smaak met een worchestershiresaus. Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit olie in een koekenpan en bak het brood goudbruin en krokant.

Bak de helft van de knoflook op het laatste moment een minuut mee. Maak een dressing van de overgebleven .

Denk je bij een salade aan gezond? Deze salade is namelijk niet bepaald gezond te noemen. Denk aan te veel spek, kip, croutons en kaas. En dan is er ook nog een rijke dressing op basis van goede mayonaise.

De salade is niet bedacht maar ontstond uit nood op een druk moment: meer ingrediënten waren op dat moment niet meer . Een beetje vet, maar zo . De traditionele caesarsalade staat in veel restaurants op de menukaart, maar je maakt hem met dit recept net zo makkelijk en lekker thuis! Het meeste werk zit hem nog in het maken van de dressing. Klop de ingrediënten voor de dressing door elkaar. Leg de sla op een bord of in een kom en verdeel de croutons erover. Verhit de olie en roerbak hierin de knoflook, garnalen en chilivlokken circa minuten.

Leg de garnalen op de salade en besprenkel met de dressing.