Sciure pour fumage

Vente de sciure de fumage top qualité et pas cher. Gros stock et livraison rapide. La sciure provient de forêts gérées durablement et participe à la.

Livraison rapide et économies garanties ! Tous les combustibles pour le fumage alimentaire de viandes et poissons, fumage à chaud ou à froid.

Vous ne vous passerez plus de cette sciure Hêtre, spécialement conçue pour le fumage à froid de vos aliments. Elle saura relever la saveur de chacun de vos aliments ! Bois richement aromatique, le fumage au chêne est excellent avec le gibier à poils, le bœuf ou le porc. Il est couramment utilisé pour fumer de gros morceaux de viande.

En raison de son arôme caractéristique et puissant il est déconseillé pour les poissons. Sciure pour fumage à froid – hêtre. Ce sac de sciure est plus économique que les sachets de 500grammes.

Nous recommandons ce sac pour les professionnels ou pour les particuliers qui fument régulièrement. Il faut utiliser de la sciure de feuillus et surtout pas de la sciure de résineux qui donnerait un goût amer à la ou les pièce(s) qui subissent un fumage à froid. Ce bois de fumage est donc préconisé pour le fumage à froid de viande – de poisson et peut être utilisée par . Le fumage à froid ne se fait pas au-delà de 30°C. Cette sciure de hêtre spéciale fumage est le complément indispensable de votre fumoir.

Le produit est étuvé, dépoussiéré et garanti sans produit chimique. Vous allez pouvoir retrouver chez vous le goût si spécifique du fumage. Caractéristiques : Convient aux fumoirs grands et petits modèles.

Gout : Naturel Vendu en sachet de 500g. Information sur le produit. On voit à gauche les crochets en S pour la viande, et à droite les crochets doubles pour le poisson qui est plus fragile.

Je préfère ne pas traiter du fumage à chaud car il est difficile de maintenir une . Pour le fumage à froid il faut opter pour de la sciure , des copeaux fins ou des granules de grade alimentaire dans le but de produire le moins de chaleur possible. Visitez eBay pour une grande sélection de sciure de fumage. Achetez en toute sécurité et au meilleur prix sur eBay, la livraison est rapide.

Votre panier totalisera points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de €. PVC robuste et refermable. Sélection de bois sans impuretés. Avec ce mode de préparation, les aliments peuvent se conserver et sont plus sains, faibles en calories et en matières grasses.